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Ricetta biscotti per la colazione

Questi biscotti sono particolarmente adatti alla prima colazione: sono perfetti da inzuppare nel latte o nel tè! (Fonte: www.ricettedellanonna.it)

 

Se non hai tempo di prepararli, abbiamo selezionato alcuni biscotti senza olio di palma e additivi chimici in commercio.

 

Ingredienti (dosi 40 Biscotti): 250 gr di farina 00, 1 uovo, 70 gr di zucchero semolato, 60 gr di latte, 50 gr di burro, 10 gr di lievito per dolci, zucchero semolato per la finitura

 

Tempo Preparazione: 30 minuti

Tempo Cottura: 12 minuti

 

Montate l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

 

Unite il latte tiepido e il burro a temperatura ambiente e amalgamate bene.

 

A poco a poco aggiungete la farina setacciata con il lievito e impastate in modo da formare una palla omogenea e non appiccicosa.

 

Staccate delle piccole palline di impasto e date ai vostri biscotti la forma che preferite.

 

Passateli nello zucchero semolato, quindi disponeteli su di una placca rivestita con carta forno e infornate a 180 gradi per 10 minuti.

 

Sfornate i biscotti della prima colazione e fateli freddare in teglia prima di consumare.