La cantina Riva Calistro è una piccola realtà artigianale e un'azienda vitivinicola che raccoglie le uve ancora a mano. L'azienda si trova a Santo Stefano di Valdobbiadene ad un chilometro dalla zona del Cartizze.

Il vino è prodotto con metodi artigianali e completamente privo di solfiti.

• "Spago" prosecco Valdobbiadene