Carni fresche – tabella nutrienti
Cliccare sul tipo di Carni fresche per vedere la composizione chimica, i nutrienti e il valore energetico relativo a 100 grammi di prodotto.
Carni fresche (Fonte: Centro di ricerca CREA-Alimenti e Nutrizione)
| Agnello, coscio, cotto, al forno |
| Agnello, coscio, crudo |
| Agnello, costoletta, cotto, al forno |
| Agnello, costoletta, crudo |
| Agnello, cotto, al forno |
| Agnello, crudo |
| Anatra domestica, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, copertina di sotto, copertina di spalla, sottospalla e collo, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, costata, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, fesa, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, filetto, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, geretto anteriore e posteriore, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, girello, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, lombata, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, noce, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, pancia, biancostato e punta di petto, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, scamone, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, sottofesa, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, spalla, muscolo, girello e fesone, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, tagli anteriori, crudo |
| Bovino adulto o vitellone, tagli posteriori, crudo |
| Bufalo, solo tessuto muscolare, crudo |
| Capra, solo tessuto muscolare, crudo |
| Capretto, crudo |
| Cavallo, solo tessuto muscolare, crudo |
| Cavallo, tessuto muscolare e grasso, crudo |
| Cervo, solo tessuto muscolare, crudo |
| Coniglio intero, crudo |
| Coniglio, coscio, crudo |
| Coniglio, intero surgelato, crudo |
| Coniglio, intero, cotto |
| Daino, solo tessuto muscolare, crudo |
| Fagiano, crudo |
| Faraona, coscio, con pelle, crudo |
| Faraona, coscio, senza pelle, cotto, allo spiedo |
| Faraona, coscio, senza pelle, crudo |
| Faraona, petto, senza pelle, cotto, allo spiedo |
| Faraona, petto, senza pelle, crudo |
| Gallina, crudo |
| Lumaca, crudo |
| Maiale, bistecca, cotto, in padella |
| Maiale, bistecca, crudo |
| Maiale, coscio, crudo |
| Maiale, lombo, crudo |
| Maiale, pesante, coscio, crudo |
| Maiale, pesante, lombo, crudo |
| Maiale, pesante, spalla, crudo |
| Maiale, spalla, crudo |
| Oca, crudo |
| Pecora, solo tessuto muscolare, crudo |
| Piccione giovane, crudo |
| Pollo, ala, con pelle, cotta, al forno |
| Pollo, ala, con pelle, crudo |
| Pollo, fuso, con pelle, cotto, al forno |
| Pollo, fuso, con pelle, crudo |
| Pollo, fuso, senza pelle, cotto, al forno |
| Pollo, fuso, senza pelle, crudo |
| Pollo, intero, con pelle, cotto, al forno |
| Pollo, intero, con pelle, cotto, arrosto |
| Pollo, intero, con pelle, crudo |
| Pollo, intero, senza pelle, cotto, al forno |
| Pollo, intero, senza pelle, cotto, arrosto |
| Pollo, intero, senza pelle, crudo |
| Pollo, petto, cotto, in padella |
| Pollo, petto, crudo |
| Pollo, sovracoscio, con pelle, cotto, al forno |
| Pollo, sovracoscio, con pelle, crudo |
| Pollo, sovracoscio, senza pelle, cotto, al forno |
| Pollo, sovracoscio, senza pelle, crudo |
| Quaglia, crudo |
| Rana, crudo |
| Struzzo, solo tessuto muscolare, cotto, al forno |
| Struzzo, solo tessuto muscolare, crudo |
| Tacchino intero, con pelle, crudo |
| Tacchino intero, senza pelle, cotto, al forno |
| Tacchino intero, senza pelle, crudo |
| Tacchino, coscio, con pelle, crudo |
| Tacchino, fesa, cotta, al forno |
| Tacchino, fesa, crudo |
| Tacchino, fuso, con pelle, cotto, al forno |
| Tacchino, fuso, con pelle, crudo |
| Tacchino, fuso, senza pelle, cotto, al forno |
| Tacchino, fuso, senza pelle, crudo |
| Tacchino, sovracoscio, senza pelle, cotto, al forno |
| Tacchino, sovracoscio, senza pelle, crudo |
| Vitello, filetto, cotto in padella |
| Vitello, filetto, crudo |
