Cereali e derivati
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Cereali e derivati (biscotti, pasta…) (Fonte: Centro di ricerca CREA-Alimenti e Nutrizione)
| Bastoncini di crusca di frumento |
| Biscotti, alla soia |
| Biscotti, frollini |
| Biscotti, integrali |
| Biscotti, integrali, con soia |
| Biscotti, secchi |
| Biscotti, wafers |
| Cornetti |
| Cornflakes |
| Couscous, cotto |
| Couscous, crudo |
| Crackers, al formaggio |
| Crackers, alla soia |
| Crackers, integrali |
| Crackers, salati |
| Croissants |
| Crusca di frumento |
| Farina d’avena |
| Farina d’orzo |
| Farina di frumento, duro |
| Farina di frumento, integrale |
| Farina di frumento, tipo 0 |
| Farina di frumento, tipo 00 |
| Farina di mais |
| Farina di manioca |
| Farina di riso |
| Farina di segale |
| Farina di soia |
| Farro perlato, cotto, bollito |
| Farro perlato, crudo |
| Fette biscottate |
| Fette biscottate, integrali |
| Fiocchi d’avena |
| Frumento duro |
| Frumento tenero |
| Germe di frumento |
| Gnocchi di patate, cotti |
| Gnocchi di patate, crudi |
| Grano saraceno |
| Grissini |
| Mais |
| Mais, amido |
| Mais, dolce, in scatola, sgocciolato |
| Miglio |
| Miglio, decorticato |
| Muesli |
| Orzo perlato |
| Orzo perlato, cotto |
| Pane al malto |
| Pane azzimo |
| Pane bianco |
| Pane di segale |
| Pane di tipo integrale |
| Pane di tipo semintegrale |
| Pane formato rosetta |
| Pangrattato |
| Panini al latte |
| Panini all’olio |
| Pasta all’uovo, secca |
| Pasta all’uovo, secca, cotta, bollita |
| Pasta di semola |
| Pasta di semola, cotta, bollita |
| Pasta di semola, integrale |
| Pasta di semola, integrale, cotta, bollita |
| Pizza bianca |
| Pizza con pomodoro |
| Pizza con pomodoro e mozzarella |
| Polenta, cotta |
| Polenta, cruda |
| Quinoa, cotta |
| Quinoa, cruda |
| Ravioli, cotti |
| Ravioli, crudi, freschi |
| Riso Basmati, cotto |
| Riso Basmati, crudo |
| Riso Venere, cotto |
| Riso Venere, crudo |
| Riso, brillato |
| Riso, brillato, cotto, bollito |
| Riso, integrale |
| Riso, integrale, cotto, bollito |
| Riso, parboiled |
| Riso, parboiled, cotto, bollito |
| Riso, soffiato, da prima colazione |
| Semola |
| Tortellini, freschi |
| Tortellini, freschi, cotti |
| Tortellini, secchi |
