Dicembre 08, 2022
Oli EVO Made in Italy
L’olio (extravergine) di oliva, olio ricavato dal frutto di una pianta, era già noto agli Egizi, i Greci conoscevano più varietà di ulivo (selvatico) phulìa, agrielaìa ecc., i Romani lo chiamavano, genericamente, oleaster e vi sono riferimenti, addirittura, nell’Antico Testamento.
Quello che è certo è che, quantomeno in Italia, l’olio di oliva è il condimento più utilizzato, sia a crudo che per la cottura degli alimenti o semplicemente come ingrediente.
Ricco di fitosteroli, che possiedono la proprietà di ridurre il livello di colesterolo nel sangue, Betacarotene e Vitamina E che, grazie alle loro proprietà antiossidanti combattono l’azione dei radicali liberi.
Appurato il proliferare, sul mercato, di oli che per nome sembrano 100% italiani ma vengono ottenuti da “miscele di oli di oliva comunitari” (provenienti da paesi della comunità europea) o da “oli di oliva non comunitari” (provenienti da paesi extra UE come Marocco, Tunisia ecc..), quando non vengono utilizzati sia i primi che i secondi con l’indicazione “miscele di oli di oliva comunitari e non comunitari”, CibiSanieGenuini, ha pensato di stilare una lista di oli extravergine di oliva D.O.P. 100% italiani, prodotti solo con olive autoctone delle varie aree geografiche italiane di produzione.
Tutti tutti gli oli, riportati nella lista, salvo diversa indicazione, sono acquistabili nella maggior parte delle catene di supermercati.
A breve pubblicheremo anche le informazioni sulle aziende agricole di piccole e medie dimensioni che producono olio extra vergine di oliva, per poterlo acquistare direttamente dal produttore.
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Bartolini Emilio olio extra vergine di oliva D.O.P. Umbria colli di Assisi-Spoleto Informazioni: D.O.P. – Molitura a freddo. Ottenuto da olive di varietà Moraiolo (in misura non inferiore al 60%), Leccino e Frantoio, coltivate in Umbria. Bottiglia 750 ml. |
| € 13,32/Lt. |
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Olio Dop Piana del Colonnello dei Monti Iblei Informazioni: D.O.P. – Prodotto con olive, che sono in gran parte di varietà Tonda iblea. Molitura non oltre le 24 ore dal momento della raccolta. Bottiglie 750 ml |
| € 16,00/Lt. |
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Clemente Re Manfredi olio extra vergine d’oliva D.O.P. Informazioni: D.O.P. – Molitura a freddo. Ottenuto da olive autoctone delle zona del Gargano. Bottiglia 750 ml |
| € 10,23/Lt. |
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Agri De Santis olio extra vergine di oliva D.O.P. Terra di Bari Bitonto Informazioni: D.O.P. – Olio Extra Vergine di Oliva prodotto e confezionato nella zona di origine, ottenuto dalla spremitura di olive delle varietà Ogliarola e Coratina selezionate e certificate. Bottiglia 750 ml |
| € 9,31/Lt. |
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Az. Agricola Conte Spagnoletti Zeuli olio extravergine di oliva D.O.P. Terra di Bari Castel del Monte Informazioni: D.O.P. – Molitura a freddo. Ottenuto da olive della monocoltivazione Coratina (viene utilizzata solo una varietà di olive), prodotte nelle contrade San Domenico e Zagaria, lavorate su antico frantoio a macine di granito ed imbottigliato nella masseria Zagaria . Bottiglia 750 ml |
| € 9,82/Lt. |
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Bevilacqua extra vergine di oliva D.O.P. Favarello di Calabria Informazioni: D.O.P. – Ottenuto da olive della monocoltivazione varietà Carolea (viene utilizzata solo una varietà di olive) tipica della Calabria. Bottiglia 750 ml |
| € 11,99/Lt. |
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Colline del Cilento olio extra vergine di oliva D.O.P. Informazioni: D.O.P. – Molitura a freddo. Prodotto con olive raccolte esclusivamente da olivi presenti nel territorio cilentano , delle varietà Pisciottana, Rotondella, Ogliarola, Frantoio, Salella e Leccino. Bottiglia 750 ml |
| € 12,66/Lt. |
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Manca olio extra vergine di oliva D.O.P. Sardegna San Giuliano Informazioni: D.O.P. – Molitura a freddo. Prodotto con olive, che sono in gran parte di varietà Bosana, ed in misura minore, Semidana. Bottiglia 750 ml |
| € 13,31/Lt. |
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Brisighella olio extra vergine di oliva D.O.P. Informazioni: D.O.P. – Ottenuto da olive dalla varietà “Nostrana di Brisighella” (in misura non inferiore al 90% ). Possono concorrere altre varietà presenti negli oliveti locali (nella misura massima del 10%). Bottiglia 500 ml |
| € 26,28/Lt. |
I prezzi si riferiscono al momento del rilevamento
Naturalmente la nostra ricerca continua e nel frattempo, se vorrete, potrete segnalare altri prodotti, sani e genuini, “scoperti” da voi all’indirizzo info@cibisaniegenuini.it.
